中国水产频道报道，在监利县福田寺镇，有一个远近闻名的“泥鳅大王”周斌。可是熟悉他的人都知道，早在五年前，周斌还只是个泥瓦匠。
“那年头都觉得种田没出路，有把子力气的人都出门打工去了。”7月2日，周斌在自家的泥鳅养殖场喂料。“泥鳅育苗周期20多天，价格0.1~0.12元/尾，泥鳅养殖设备，上市出货周期3-5个月。”说着，他弯腰在池里捞了一把，水池里泥鳅立刻翻滚起来。“一个多月后，成品泥鳅每斤只有10来尾，可以卖到17元1斤呢。”周斌笑着说。
2012年3月，在外打工的周斌回到家乡，投资10多万元，把自家的10多亩稻田改建成泥鳅养殖场。翻了很多养殖泥鳅的资料后，他开始自己学着孵化泥鳅。
因为急于求成，周斌连泥鳅的公母都没分清楚，就开始孵化。没过多久，周斌养殖池里的泥鳅大量死，当年便赔了3万余元。
经过两年的学习，巴中泥鳅，周斌掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病菌防治系列技术，把台湾泥鳅苗和本地青鳅苗的存活率由当初的20%提高至70%。同时，他又投入40多万元，把养殖基地从当初的10亩扩展到150多亩。
到2014年，周斌的泥鳅产量已经提高到5000多斤/亩。但他发现，盲目地追求产量并不受到市场认可。
“高密度的池塘养殖方式，养出的泥鳅都是‘大胖子’，口感并不好。”2016年，一个泥鳅贩子提醒周斌，体形苗条的野生泥鳅才是市场上的“宠儿”。
周斌在网上看到，山东人在藕田里养泥鳅，江苏人在稻田里养泥鳅，综合种养也许可以为泥鳅“减肥”。
2015年，泥鳅苗孵化后成长到一定规格时，周斌试着将它们移至稻田里，并控制饲料投放量。
“泥鳅贪吃，你投多少料，它都可以吃完。”周斌说，进入稻田里的泥鳅得不到足够的饲料，在稻里翻滚觅食，活力十足。
果然，当年周斌养出的泥鳅体形“健美”，口感紧实，受到贩子们的欢迎。“现在，除了城里的超市、餐馆等固定客户外，很多外省的贩子来买我的泥鳅。”周斌说，怎么人工养泥鳅，有几个稻田里的成品泥鳅已经提前被人预订了。
近年来，泥鳅市场行情一直稳定向好，成为当地群众脱贫增收的好项目。不少农民慕名前来取经。“来年我想成立一个合作社，把大家集中起来养好泥鳅。”周斌说，他希望把泥鳅卖得更远，卖出国门。
泥鳅养殖市场前景
新兴朝阳行业，蕴含黄金财富
高价经济 刚需旺盛
泥鳅为高蛋白、低脂肪类型的名优水产品种。其肉质细嫩，泥鳅品种，肉味鲜美，营养丰富，素有“水中人参”之美誉。泥鳅的可食用部分占鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。据测定，每100克泥鳅肉中含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，糖类2.5克，灰分1.6克，钙5.1毫克，铁2.9毫克，热量4912千焦，还含有多种维生素。此外，泥鳅还含有较多的不饱和脂肪酸。
1、质量保障种苗可靠，养殖高产
公司有专业的种苗培育基地，通过科学的筛选方法，确保为客户提供优质泥鳅种苗。有意向的客户可来基地先参观示范养殖基地，养殖程序及所有品种养殖，确保引种后无后顾之忧。2、技术保障技术稳定，现场培训
公司拥有占地面积百余亩养殖基地，专注于台湾泥鳅养殖技术研究。广大养殖户可现场考察，实地学习，学习时间不限，学会为止，丰鸿技术专家长期免费提供理论实践，实际技术咨询、指导。3、配送保障体系完整，流程完善
公司与多家物流机构建立长期合作关系，面向全国提供种鳅、鳅苗配送服务，具有丰富的包装、运输经验。养殖户预定种苗达到一定数量，公司安排专人专车上门配送，专业技术人员进行技术指导服务。保证种苗在运输过程中和购种5天内所有非意外因素造成的种苗亡，由我公司全权负责，并如数赔偿种苗，确保客户利益。4、服务保障跟踪指导，服务完善
所有合作养殖户，不论大小养户一律以诚相待，均签定合同，由公司养殖技术部跟踪服务，确保引种一家，成功一家，对投资规模5亩（以上）的养殖户或合作社公司指派专业技术人员免费上门指导养殖场地建设规划和养殖筹备工作。5、销售保障协助销售，定期回收
为降低广大养殖户的风险，充分保障养殖户的收益。与丰鸿合作的养殖户，其产品可以自行销售，也可以由公司协助销售，对于销售确有困难的养殖户，公司可与其签订回购协议，养殖户的商品泥鳅可由公司以市场价进行回购，回收当日以现金等方式结算，不拖欠，确保养殖户的利益。
丰鸿生态农业(图)-泥鳅养殖设备-巴中泥鳅由湖北丰鸿生态农业技术有限公司提供。湖北丰鸿生态农业技术有限公司（www.fhst168.com）为客户提供“水产养殖,水产养殖技术研发,技术转让”等业务，公司拥有“丰鸿9号”等品牌。专注于鱼类等行业，在湖北孝感 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王经理。
